自從開始了「西柚減肥法」後, 就不斷有什麼可以做來吃, 看到網上有網友的雜菜湯很吸引, 於是也來做一個唷!  那是我入廚以來第一次做湯的! 味道有點像港式羅宋湯, 不錯不錯!

材料:

1. 蕃茄                  2個(切粒)
2. 紅蘿蔔               2條(切粒)
3. 椰菜                  1/4 - 1/3 個 (切粗絲/片)
4. 免治肉(豬/牛)      100g (隨個人喜好)
5. 蕃西碎                少許
6. 咖哩粉                適量(可省)   
7. 鹽和胡椒             少許

做法:

• 先將1. 和 2. 放入煲內, 加水至浸過材料, 煲1小時
• 再加入3. 和4. , 再煲半小時
• 隨個人喜好, 加入咖哩粉, 鹽和胡椒
• 灑上蕃西碎, 即成

後記:

• 材料可加馬鈴薯, 西芹等
• 味道因個人口味作出調整, 做出自己喜愛的味道
• 如想多點色彩, 可加一大匙茄膏